Nepravá humrová pomazánka

Kategorie: Pomazánky
Hodnocení: nezadáno
Počet porcí: 4
Náročnost:
Autor:

Suroviny
250 g rybího filé
1 mrkev (vařená)
1 větší celer (syrový nebo vařený)
1 menší krabička lososa
1 majolka (tatarka)
1 citrón (šťáva)
sůl
cukr
pepř (kořenící směs Tzatziky)


Postup
Rybí filé podusíme na oleji (nebo uvaříme ve slané vodě), vychladíme,vykostíme a nadrobno nasekáme. Přidáme strouhaný celer a mrkev spolu s majolkou, drceným lososem a šťávou z jednoho citrónu. Podle chuti možno přidat mletý pepř (Tzatziky), sůl, cukr. Vše dobře spojíme a necháme uležet 3 až 4 hodiny. Zdobíme lupínkem oloupaného citrónu, kuličkou hroznového vína či kouskem lososa.



www.netkucharka.cz