Suroviny
1 kg květů
4 citrony
4 kg cukru
4 litry vody (necelé)

Postup
Bezinkové květy ostříháme, z citronů vymačkáme šťávu. Převaříme si vodu a necháme vychladnout. Květy s citrónovou šťávou vložíme do čtyřlitrové sklenice a dolijeme studenou převařenou vodou. Necháme odstát do druhého dne. Odstátou vodu přecedíme přes plátno a do připravené tekutiny dáme všechen cukr. Zahřejeme na maximální teplotu 80°C a plníme do sklenic.

www.netkucharka.cz