Suroviny
1 kondezované mléko sladké
25 dkg máslem
6 žloutek
20 dkg mletým cukrem
0,5 prášku do pečiva
6 bílků
2 oplatky

Postup
1 kondezované mléko sladké vaříme cca 3 hod. nechat vychladnout pak utřeme s 25dkg máslem.
utřít do pěny 6 žloutek s 20 dkg mletým cukrem pak vmíchat 20 dkg mletých ořechů a 5 po.lžic strouhanky. 0,5 prášku do pečiva a ze 6 bílků sních.
na plech poklademe asi 2 oplatky na které vylijeme vymísenou hmotu a pečeme. upečený řez na povrchu potřeme krémem, sypeme ml. ořechami a strouhanou čokoládou. dáme do chladna ztuhnout, krájím ostrým v horké vodě namočeným noem.

www.netkucharka.cz