| Kategorie: Brambory Hodnocení: nezadáno Počet porcí: 4 Náročnost: Autor: |
Suroviny
500 g brambor
150 g uzenéhoé sýra
11 vajec
hladká mouka
hladká mouka
strouhanka
sůl
pepř
olej
Postup
Devět vajec uvaříme natvrdo oloupeme. Uvařené brambory necháme vychladnout, pak je rozmečkáme na kaši a přidáme nastrouhaný sýr a jedno syrové vejce. Osolíme, opepříme a zamícháme. Vzniklé těsto rozdělíme na 9 dílů, vyválíme z nich menší placky a do každé zabalíme jedno vařené vejce. Takto naplněné měšce obalíme v trojobalu a na oleji dozlatova usmažíme ze všech stran.
www.netkucharka.cz