| Kategorie: Drůbeží maso Hodnocení: nezadáno Počet porcí: 4 Náročnost: Autor: |
Suroviny
kuře
sůl
mletý zázvor
mletý muškátový oříšek
40 stroužků česneku
olej
pažitka
Postup
Kuře naporcujeme, osolíme a okořeníme. Stroužky česneku oloupeme. Kuře na maximálně rozpáleném oleji zprudka opečeme, pak ho podlijeme vroucí vodou a vhodíme česnek. Dusíme v troubě nejprve zakryté. Když je maso už téměř měkké, odkryjeme ho a dopékáme tak dlouho,dokud se neutvoří zlatá kůrčička. Na talíři pokrm bohatě posypeme čerstvou petrželkou. Podáváme s bramborem, nebo rýží.
www.netkucharka.cz