Suroviny

Postup
Použijeme červený, nebo mícháme s bílým či černým.
Na strojku prolisovanou šťávu odměříme. Na 1 kg přidáváme 500-600g cukru. Prudce vaříme, až se šťáva částečně odpaří. Po částech přidáváme cukr. Znovu vaříme, kápnutím na talířek zjistíme, jestli už marmeláda rosolovatí. Pak sundáme z ohně a ihned plníme do nahřátých skleniček . Buď potáhneme dvojitým celofánem, nebo zavíčkujeme.

www.netkucharka.cz