| Kategorie: Masové polévky Hodnocení: nezadáno Počet porcí: 4 Náročnost: Autor: |
Suroviny
Drůbeží drůbky
50 g másla
100 g zeleniny
50 g hladké mouky
1 žloutek
0,12 l sladké smetany
muškátový květ
sůl
Postup
Drůbky uvaříme, mezitím osmahneme na másle nastrouhanou zeleninu, zaprášíme moukou, zasmahneme, přidáme k vývaru, promícháme a dobře povaříme. Droby pokrájíme a vrátíme k polévce. Okořeníme muškátovým květem a vmícháme žloutek rozkvedlaný ve smetaně. Už nevaříme. Můžeme přidat petrželku nebo pažitku.
www.netkucharka.cz