Suroviny
200 g brokolice
1 cibule
2 lžíce petrželky
150 g salámu
1 stroužek česneku
sůl
pepř
1 vejce
strouhanka
6 žampionů
Příloha:brambory, bramborová kaše, hranolky, zelenina

Postup
Brokolici uvařte v osolené vodě, po vychladnutí nakrájejte na kousky. K tomu přidejte na kostičky nakrájený salám(může být kuřecí, ang. slanina - každý podle své chuti), cibuli na drobno, žampiony, nasekanou petrželku, česnek, vajíčko a strouhanku. Z vymíchané hmoty tvoříme placky,které jen obalíme ve strouhance. Smažíme do zrůžovění.

www.netkucharka.cz