Kategorie: Drůbeží maso Hodnocení: nezadáno Počet porcí: 4 Náročnost: lehký Autor: Frantík

Suroviny
Suroviny: 4 kuřecí prsíčka po125g,0
5 lžičky bílého pepře
0,25 lžičky šalvěje
4 tenké plátky šunky po 20g
4 párátka,4 lžíce másla k pečení
0
125 l sherry,200g zakysané smetany.

Postup
Maso osolte, opepřete a potřete rozemnutou šalvějí,zabalte do plátku šunky a spíchněte párátkem.Máslo zpěňte na pánvi při střední teplotě.Steaky vložte do přepuštěného másla,během pečení je často obracejte.Hotové steaky přendejte na předehřátou mísu,přikryjte.Do vypečené šťávy zamíchejte sherry a zakysanou smetanu, povařte.Ochuťte a přelijte do omáčníku

www.netkucharka.cz