Suroviny
sladká paprika, sůl, pepř
200 g párku
2 střední brambory, pokrájené na kostičky
30 g hladké mouky
30 g másla
1 cibule
1,5 l masového vývaru
mléko

Postup
1) Na másle zpěníme cibulku, zaprášíme moukou a připravíme světlou jíšku, odstavíme z plotny zasypeme paprikou a zalijeme vývarem.

2) Necháme vařit asi 15 minut a potom přecedíme přes sítko. Přidáme pokrájené brambory a ještě asi 10 minut vaříme. Ke konci vaření zalijeme mlékem a přidáme jako vložku na kolečka nakrájené párky.

www.netkucharka.cz