Taštičky s oříškovou náplní

Kategorie: Cukroví
Hodnocení: nezadáno
Počet porcí: 0
Náročnost:
Autor:

Suroviny
20 dkg hladké mouky
28 dkg tuku
1 vejce
trochu vody (asi za jedno vejce)
1 špetka soli
Náplň:
15-20 dkg strouhaných oříšků
citrónová kůra
1-2 lžíce jemně strouhané housky
1-2 lžíce moučkového cukru


Postup
Zaděláme těsto (tuk nerozpouštíme, ale jen zpracováváme změklý) a dáme nejméně 12 hodin odpočinout v chladu. Potom těsto vyválíme na placku o síle 2-3 mm, rádýlkem uděláme malé čtverečky, přidáme ořechovou náplň a dva rohy proti sobě pevně stiskneme. Pečeme v horké troubě a ještě teplé obalujeme v moučkovém cukru s vanilkou. Všechny ingredience na náplň rozmícháme, spaříme horkým mlékem a vymícháme na hustotu, se kterou se nám bude dobře pracovat.



www.netkucharka.cz