| Kategorie: Zelenina Hodnocení: nezadáno Počet porcí: 4 Náročnost: Autor: C:Documents and SettingsMonikaDokumentyReceptyBEDRUNKABedrunka - Recepty - květák.htm |
Suroviny
2 šálky uvařeného rozmačkaného květáku
250 ml mléka
20 g droždí
1 lžička soli
2 vejce
6 lžic hladké mouky
2 lžíce drobné nakrájené slaniny
olej na opečení
Postup
Z trochy vlažného mléka a droždí uděláme kvásek. Slaninu sklovitě rozškvaříme, přilijeme do mléka, přidáme žloutky, sůl, mouku, kvásek, rozmačkaný květák a nakonec lehce zamícháme sníh ušlehaný z bílků. Necháme vykynout a v rozpáleném oleji upečeme lívance. Na talíři obložíme rajčaty a okurkou, příp. hlávkovým salátem
www.netkucharka.cz