Suroviny
200 ml mléka
80 g cukru
100 g rýže
2 žloutky
50 g rozinek
Na přelití:
8 lžic rybízové nebo jiné pikantní zavařeniny
4 lžíce pálenky nebo likéru (rum, griotka)

Postup
Rýži uvaříme v mléce s cukrem a rozinkami na kaši. Po chvíli vmícháme žloutky, směs rozdělíme do tvořítek vypláchnutých studenou vodou a vychladíme. Před podáváním tvořítka krátce namočíme do teplé vody, vyklopíme na talíř a přelijeme horkou zavařeninou ochucenou pálenkou či likérem

www.netkucharka.cz