Rýže se zeleninou a kari

Kategorie: Rýže
Hodnocení: nezadáno
Počet porcí: 4
Náročnost:
Autor: C:Documents and SettingsMonikaDokumentyReceptyBEDRUNKABedrunka - Recepty - rýže.htm

Suroviny
250 g rýže
1 svazek polévkové zeleniny
200 g mrkve
30 g másla
650 g masového vývaru
30 g oleje na smažení
2 lžíce kari koření
150 g šunky
200 g taveného sýra
2 lžíce nasekané pažitky a kopru
sůl
pepř


Postup
Na rozehřátém másle zesklovatíme rýži, zalijeme vývarem a pod pokličkou dusíme 20 minut. Mrkev nakrájíme na hranolky, ostatní zeleninu na kostičky, vše zesklovatíme na oleji a 5 minut podusíme. Uvařenou rýži osolíme, opepříme, ochutíme kari kořením, přidáme nasekaný kopr, pažitku a tavený sýr. Šunku nakrájenou na plátky přidáme spolu s dušenou zeleninou k rýži a důkladně zamícháme. Před podáváním posypeme petrželkou



www.netkucharka.cz