Vepřové s hráškem

Kategorie: Vepřové maso
Hodnocení: nezadáno
Počet porcí: 4
Náročnost:
Autor:

Suroviny
500 g vepřového masa z kýty
200 g hrášku
12 g hladké mouky
20 g oleje
200 g rajčatové šťávy
citrónová šťáva
worchestrová omáčka
sůl
pepř


Postup
Maso nakrájíme na nudličky, osolíme, posypeme moukou a nepatrně opepříme. Pak maso zprudka opečeme na rozpáleném oleji. Opečené maso přelijeme vlažnou rajčatovou šťávou, zakapeme citronem a dusíme asi 8 minut. Pak přidáme sterilovaný hrášek a několik kapek worchestrové omáčky a ještě krátce podusíme



www.netkucharka.cz