| Kategorie: Drůbeží maso Hodnocení: nezadáno Počet porcí: 4 Náročnost: Autor: |
Suroviny
Suroviny pro porce:
600 g kuřecích prsou
sůl
směs koření ``Karí - Indický typ`` od Antonína
1 lžíce škrobové moučky (solamylu)
olej
2 větší cibule
250 ml smetany ke šlehání
1 lžíce sójové omáčky
Příloha: rýže, hranolky, pečené brambory, zeleninová obloha
Postup
Postup přípravy:
Kuřecí prsa nakrájíme na nudličky, osolíme, promícháme se směsí koření od Antonína s názvem ``Karí - Indický typ`` a bramborovým škrobem (solamyl). Rychle opečeme na oleji, přidáme nahrubo na kolečka nakrájené větší cibule, sójovou omáčku a smažíme, dokud cibulka nezesklovatí. Zalijeme smetanou a na mírném ohni chvilku povaříme do zhoustnutí. Pak dle chuti dosolíme. Podáváme s rýží, hranolky nebo opečeným bramborem a se zeleninovou oblohu. Někdy můžeme spolu s cibulkou přidat i nakládané žampiony.
www.netkucharka.cz