Suroviny
Potřeby:
2 lžíce sádla
2 lžíce hladké mouky
2 stroužky česneku
kmín
majoránka
paprika
pepř
vývar
kousek chleba a sůl.

Postup
Postup: Očištěné pokrájené drůbky osmahnem s nakrájenou cibuli na sádle. Přidáme kmín, papriku, pepř, sůl a podlijeme vývarem nebo pivem. Uzavřeme a 20 minut dusíme. Pak postavíme do studené vody, otevřeme a zaprášíme moukou. Podliju trochou studené vody a povaříme. Dochutíme česnekem a majoránkou, popřípadě lžičkou worchestru nebo sójové omáčky. Necháme natáhnout. Servírujeme s chlebem nebo knedlíkem.

www.netkucharka.cz