Suroviny
1 vejce
110 g cukru
100 ml oleje
130 g medu (roztopeného)
1 rovná polévková lžíce skořice nebo kakaa
1 rovná čajová lžička soli
0,5 rovné čajové lžičky citrónové šťávy
mouka podle potřeby

Postup
Vejce s cukrem rozmícháme až bude směs nadýchaná. Postupně přidáváme olej, roztopený med, sodu s citrónovou šťávou a skořici. Nakonec přidáme mouku. Jakmile je směs rozmíchaná na měkké těsto, vytvarujeme ji na malé kuličky. Nahoru dáme malý oříšek a položíme na namazaný plech ve vzdálenosti jedné kuličky. Pečeme při teplotě 220 stupňů. Upečené medovníčky ponecháme na plechu ještě pět minut a teprve potom je sejmeme. Namažeme zavařeninou a slepujeme po dvou.

www.netkucharka.cz