Suroviny
60 dkg hladké mouky
1,5 kg mletého cukru
10 dkg medu
4 celá vejce
trochu kakaa
rum
pepř
uvařená silná černá káva
1 špička nože sody bikarbo
citronová kůra
1 lžička pomletýchhřebíčků
1 lžičku anýzu
1 lžičku skořice

Postup
Smícháme 60dkg hladké mouky, 1 2 kg mletého cukru, 10dkg medu, 4 celá vejce, trochu kakaa, rum, pepř, uvařenou silnou černou kávu, na špičku nože sody bikarbo., trochu citronové kůry. Nakonec přidáme pomletou 1 lžičku hřebíčků, 1 lžičku anýzu a 1 lžičku skořice. Vyválíme těsto asi 6-7 mm silné.

www.netkucharka.cz