Suroviny
4 velká salátová rajčata
1 stroužek česneku
6 zelených oliv
6 sardelových oček
2 plátky veky nebo 1 rohlík
nakrájená petrželka
bazalka
50 g strouhané mozzarelly a parmezán.

Postup
Rajčata rozkrojíme vodorovně na půlky, dužinu vydlabeme do misky. Dužinu rajčat smícháme s pokrájeným česnekem, olivami a sardelovými očky. Z veky či bílého chleba nebo housky odkrojíme kůrku, rozdrobíme střídku a spolu s bazalkou a petrželkou přimícháme do směsi.

Půlky rajčat naplníme směsí a posypeme strouhaným sýrem. Gril necháme 3 minuty rozehřívat. Půlky rajčat položíme na Crisp pekáč, pečeme 8 min.

Moc dobré letní jídlo, i jako hlavní jídlo, podávat po těstovinách

www.netkucharka.cz