Suroviny
1 kuře
1 malá cibule
kousek mrkve
celeru a petržele
několik kuliček černého pepře
sůl.
Směs na potírání: 3 lžíce zakysané smetany
1 lžíce rajčatového protlaku nebo kečupu
mletá sladká a pálivá paprika mletý pepř.

Postup
Příprava směsi: Do zakysané smetany vmícháme kečup, koření a osolíme.

Očistíme kuře, vložíme do osolené vody, přidáme cibuli, očištěnou zeleninu, několik kuliček celého pepře a asi 20 minut povaříme. Po tom kuře vyjmeme dáme do pekáče a krátce zapečeme. Potom potřeme připravenou směsí. Během pečení podléváme horkou vodou a potíráme smetanovou směsí. Upečené kuře podáváme s vařenými bramborami.

www.netkucharka.cz