Suroviny
500 g rostlinného másla
350 g moučkového sukru
8 žloutků
700 g hladké mouky
2 lžíce rumu
1 lžíce šlehačky
tuk na vymazání a mouka na vysypání formiček
na ozdobu:
1 bílek
5 lžic moučkového cukru
pár kapek citronové šťávy
hotová čokoládová poleva

Postup
Ze všech přísad zpracujeme těsto a naplníme jím vymazané a vysypané kulaté formičky. Pečeme asi 30 minut v troubě vyhřáté na 200°C. Mezitím si připravíme polevu. Utřeme bílek s cukrem a citronovou šťávou do hladkého krému. Vychladlé hnětýnky ozdobíme na povrchu bílkovou a čokoládovou polevou. Část bílkové hmoty můžeme obarvit potravinářskými barvami.

www.netkucharka.cz