Hovězí závitky s houbami

Kategorie: Hovězí maso
Hodnocení: nezadáno
Počet porcí: 4
Náročnost:
Autor:

Suroviny
600 g hovězí roštěnky
100 g slanina
2 ks cibule
strouhanka
1 špetka tymiánu
pepř
100 g sušených hub
petrželka
500 ml červené víno
250 ml smetana


Postup
Předem namočené houby posekáme, slaninu pokrájíme na kostičky a zpěníme na ní cibulku, přidáme houby. Okořeníme tymiánem a vmícháme strouhanku. Plátky naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme houbovou směsí. Zavineme a opečeme, podlijeme vínem a zakryté dusíme 30 min. Nakonec omáčku zahustíme smetanou smíchanou s moukou.



www.netkucharka.cz