Mořská štika s koprovou omáčkou

Kategorie: Ryby
Hodnocení: nezadáno
Počet porcí: 4
Náročnost:
Autor:

Suroviny
4 filety mořské štiky
1 citron (šťáva)
2 mrkve
pórek
kopr
100 ml bílého vína
1 lžíce tuku
100 g másla
200 ml smetana
sůl
pepř


Postup
Rybu osolíme, opepříme, zalijeme citrónovou šťávou a necháme odležet. Mrkev a pórek nakrájíme na nudličky orestujeme na oleji. Odloženou rybu opečeme na pánvi a po vyjmutí přidáme víno, smetanu, kopr a opepříme. Rybu podáváme s orestovanou zeleninou a koprovou omáčkou.



www.netkucharka.cz