Suroviny
4 plátky kuřecího masa
1 svazek petrželky
200 g bílé vinné klobásy
olej
1 l bílého vína
250 g mrkve
zakysaná smetana
sůl
bílý pepř

Postup
Kuřecí plátky naklepeme, osolíme a opepříme. Vymačkanou bílou klobásu ochutíme petrželkou, osolíme opepříme. Směs rozložíme na závitky, srolujeme a svážeme nití. Závitky osmahneme na oleji, podlijeme vínem a vývarem a 15 minut dusíme pod pokličkou. Mezitím si povaříme na proužky nakrájenou mrkev. Závitky vyjmeme a do výpeku vlijeme polovinu zakysané smetany. Osolíme a opepříme. Závitky přelijeme sosem a podáváme s mrkví a s bramboráčky.

www.netkucharka.cz