Kategorie: Hovězí maso Hodnocení: ** Počet porcí: 4 Náročnost: Autor: Václav Hicke

Suroviny
500 g hovězího zadního
250 g cibule
2 lžíce sladké papriky
5 stroužků česneku
2 paprikové lusky
1 chilli paprička
sůl
pepř
majoránka
olej

Postup
Maso nakrájíme na kostky a cibuli na plátky. Cibuli opečeme na oleji do zlatova, přidáme mletou papriku, maso a restujeme asi 5 minut. Zalijeme vodou, přidáme česnek, sůl a pepř. Za stálého podlévání vodou dusíme asi 1,5 hodiny. Papriky opečeme na trošce oleje a přidáme je k masu asi 15 minut před koncem úpravy.

www.netkucharka.cz