Kategorie: Sladké Hodnocení: nezadáno Počet porcí: 4 Náročnost: středně obtížný Autor: |
Suroviny
50 g hladká mouka
2 vejce
250 ml mléka
špetka soli a cukru
4 jablka
2 lžíce citronové štávy
2 lžíce medu
mletá skořice
1 lžíce oleje
150 g šlehaného tvarohu
moučkový cukr
šlehačka
Postup
Mouku prosyjeme, rozšleháme vejce s cukrem, solí a trochou mléka, střídavě přidáváme mouku a mléko, metlou vyšleháme v hladké líté těsto. V chladničce necháme asi deset minut odpočinout. Mezitím oloupeme jablka, rozkrojíme, odstranímé jádřince a nakrájíme na plátky, přelijeme citro. štávou s medem a skořicí. Na pánvi rozehřejeme olej a upečeme palačinky, potřeme tvarohem a na polovinu rozložíme jablka, přiklopíme druhou polovinou.
www.netkucharka.cz