Suroviny
1 l vody
2 dcl octa
1 dcl oleje
5 dkg cukru
2 dkg soli
4 kg červených paprik (kapie)

Postup
Papriku omyjeme, rozpůlíme a zbavíme jadřinců. Nálev uvedeme do varu, přidáme tolik paprik, aby byla ponořená. Povaříme asi 5 minut. Vybereme, můžeme nakrájet na proužky a vkládáme do sklenic. Zalijeme vařícím nálevem, ve kterém jsme vařili. Můžeme přidat i 2 malé feferonky. (ty já nedávám)
2 kg paprik je asi 9 skleniček od přesnídávky.

www.netkucharka.cz