| Kategorie: Ostatní omáčky Hodnocení: * Počet porcí: 4 Náročnost: lehký Autor: Testudo |
Suroviny
30 g másla
30 g mouky
30 g cibulky
10 g cukru
sůl
vývar
1 lžička pikantní hořčice
1 lžička citronové šťávy
2 lžíce kyselé smetany
Postup
Červnou jíšku s cibulkou a cukrem zalijeme vývarem a povaříme 0,5 hodiny, načež do omáčky zamícháme hořčici, citronovou šťávu, procedíme ji a přidáme kyselou smetanu.
Původní kuchyní tohoto receptu je Česká republika
www.netkucharka.cz