| Kategorie: Drůbeží maso Hodnocení: * Počet porcí: 4 Náročnost: lehký Autor: Testudo |
Suroviny
1 menší slepice
1 lžíce sádla
500 g paprikových lusků
400 g rajčat
50 g slaniny
2 cibule
1 lžíce mleté sladké papriky
sůl
Postup
Na sádle osmažíme dozlatova 1 jemně nakrájenou cibuli, přisypeme mletou papriku a krátce zamícháme. Podlijeme mírně vodou a do základu vložíme na kousky nakrájenou slepici. Šťávu několikrát vydusíme, až se tuk od ní odděluje, vždy mírně podlijeme. Později můžeme přidat více vody a maso dusit velmi zvolna doměkka.
www.netkucharka.cz