| Kategorie: Mleté maso Hodnocení: nezadáno Počet porcí: 4 Náročnost: lehký Autor: Testudo |
Suroviny
200 g sýra
25 ml vody
3 g černého pepře
22 g soli
1200 g mletého masa (směs)
Postup
K dobře umletému masu přidáme sůl, prohněteme, vložíme do mísy a ponecháme několik hodin v chladnu. Přidáme mletý kmín a pepř. Později sýr nakrájený na kousky nebo jemně nastrouhaný. Velice dobře promícháme. Vytvarujeme karbanátky po cca 60g a grilujeme. Při grilování několikrát obracíme.
www.netkucharka.cz