Suroviny
4 rajčata
1 lžíce oleje
pepř
sůl
500 g mletého masa
petrželka
10 plátků slaniny

Postup
Mleté maso osolíme, opepříme, přidámesekanou petrželku a uhneteme. Z hmoty vytvarujeme bochánky a klademe je na pekáč, vymaštěný olejem. Na každý bochánek dáme plátek slaniny a asi 30 g slaniny, nakrájené na kostičky, vložíme do pekáče. V rozehřáté troubě 5 minut prudce pečeme. Pak přidáme na kolečka pokrájená spařená a oloupaná rajčata a pečeme ještě asi 10 minut.
Podáváme s dušenou rýží nebo s brambory.

Poznámka
Recept z časopisu Vlasta 1986

www.netkucharka.cz