Kapr na kari

Kategorie: Ryby
Hodnocení: nezadáno
Počet porcí: 4
Náročnost:
Autor: Testudo

Suroviny
4 porce kapr
1 ks cibule
1 ks feferonky
citron
kmín drcený
1 lžička sůl
zázvor
1,5 dcl voda
2 lžičky hořčice plnotučná
1 lžička kari


Postup
Feferonku a cibuli jemně pokrájíme a na oleji krátce osmažíme. Přidáme osolené , posypané kmínem , zázvorem , karí kořením a hořčicí potřené porce kapra. Lehce osmahneme po obou stranách , podlijeme vodou a zvolna dusíme 12 až 15 minut. Hotovou šťávu dochutíme citronovou šťávou a podáváme s dušenou rýží.



www.netkucharka.cz