Suroviny
600 g vepřového bůčeku
3 lžíce cukru
2 lžíce sójové omáčky
šálek hovězího vývaru
sůl
Glutasol
1 hlávkový salát

Postup
Do kastrolu dáme cukr a zvolna za stálého míchání zahříváme, až se utvoří karamel zlatohnědé barvy. Vzniklý karamel zalijeme vývarem a dáme vařit. Mezitím nakrájíme pěkný prorostlý bůček na větší kostky, vložíme jej do kastrolu a dusíme pod pokličkou. Když je maso měkké, dochutíme je sójovou omáčkou, cukrem a Glutasolem. Šťáva by se měla skoro vyvařit.

www.netkucharka.cz