Suroviny
300 g mletého masa
80 g cibule
60 g rostlinného tuku
2 dl červeného vína
4 lžíce rajského protlaku
300 g širokých nudlí
2 dl kysané smetany
80 g tvrdého sýra
mletá paprika
sůl
pepř
tymián

Postup
Drobně rozkrájenou cibuli zpěníme na části tuku, přidáme mleté maso a krátce osmahneme. Potom zalijeme červeným vínem, osolíme, okořeníme, vmícháme rajčatový protlak a podusíme. Těstoviny uvaříme v osolené vodě, scedíme, propláchneme teplou vodou, necháme okapat a smícháme s podušeným masem. Směsí naplníme pekáček vymazaný tukem. Zalijeme kysanou smetanou a povrch posypeme strouhaným sýrem. V dobře zahřáté troubě pečeme asi 20 minut.

www.netkucharka.cz