Kategorie: Masové saláty Hodnocení: nezadáno Počet porcí: 4 Náročnost: Autor: Testudo |
Suroviny
400 g kuřecích prsou
0,5 lžíce solamylu
1 lžíce grilovacího koření
olej
1 lžíce petrželky
2 větší pomeranče
8 listů hlávkového salátu
100 g Majonézy
1 lžíce bílého vína
1 lžička worcesterské omáčky
sůl
2 lžičky citrónové šťávy
3 lžičky umletých pistácií
4 snítky kerblíku
Postup
Kuřecí prsa nakrájíme na nudličky a obalíme v solamylu s grilovacím kořením. Orestujeme na oleji a vychladlé promícháme s petrželkou.
K Majonéze přidáme víno, worcester, citrónovou šťávu, pistácie promícháme a dáme do chladničky.
Pomeranče rozdělíme na dílky, které zbavíme slupek. Do misek rozdělíme salát, přidáme kuřecí maso, pomeranče a necháme vychladit.
Před podáváním přelijeme majonézou a ozdobíme kerblíkem.
www.netkucharka.cz