Suroviny

Postup
Hovězí maso uvaříme doměkka. Do vývaru přidáme na kostičky nakrájené brambory, kořenovou zeleninu, překrájené podušené houby a česnek. Vše uvaříme doměkka a poté přidáme syrovou cibuli nakrájenou na kolečka a kmín. Do polévky zašleháme syrová vejce a necháme je srazit. Dochutíme polévkovým kořením, solí, nakonec do polévky vložíme nadrobno krájenou petrželovou nať, vařené hovězí maso krájené na kostky. Do každé porce vkládáme na nudličky nakrájený a nasucho osmažený chléb.

www.netkucharka.cz