Suroviny
1 kuře rozporcované na 4 díly
Rumová pasta:
3 polévkové lžíce limetkové šťávy
2 polévkové lžíce tmavého rumu
2 polévkové lžíce slunečnicového oleje
1 kávová lžička soj. omáčky
4 jarní cibule nakrájená na tenké plátky
1-2 čerstvé čili papričky bez semen, nakrájená nahrubo
2 nahrubo pokrájený česnek
2 polévkové lžíce mletého nového koření
0,5 kávová lžička ml. skořice
1 špetka muškát. ořechu
2 kávová lžička tymiánu
sůl
pepř

Postup
Rumová pasta: Dohladka rozmiksujeme limetkovou šťávu, rum, olej, soj. omáčku, cibuli, čili papričky, česnek a koření, tymián, sůl, pepř. Porce kuřete potřeme pastou. Marinujeme 30 min.. Kuře položíme na gril. Grilujeme 10 min. Až začne vytékat čirá šťáva.

www.netkucharka.cz