Suroviny
4 hov. plátky
sůl
pepř
sladká paprika
hořčice
80 g slaniny (plátky)
2 nakládané okurky
0,5 červené a zelené papriky
1 cibule
2 lžíce oleje
250 ml masového vývaru
1 lžíce rajského protlaku
mouka na zahuštění
2 lžíce kys. smetany

Postup
Plátky naklepeme, osolíme, okořeníme pepřem a paprikou, potřeme hřčicí a na každý položíme plátek slaniny. Okurky jemně nasekáme, papriky nakraj. na nudličky, cibuli kolečka. Na slaninu navršíme okurku, papriku a cibuli. Srolujeme, spíchneme parátkem a v horkém oleji pečeme ze všech stran. Podlijeme vývarem a dusíme 20 min. Poté závitky vyjmeme. Do vydušené šťávy vmícháme protlak a mouku. Uvedeme do varu a povaříme.

www.netkucharka.cz