Suroviny
1 větší cuketa
2 cibule
2 hlavičky česneku
sůl
pepř
sladká paprika
chilli
sojová omáčka
trochu kečupu nebo worchesteru
trochu másla
3 čerstvé pálivé papriky ( dle sezóny )

Postup
Vše očistíme, cuketu nakrájíme a kostíky , česnek na tenké plátky, přidáme sůl a koření a hojně zakapeme sojovou omáčkou. Dáme do druhé dne odležet. Druhý den osmažíme na pánvi drobně nakrájenou cibuli, přidáme cuketový macerát a chvilku smažíme, poté dusíme až je cuketa měkká. Podáváme s opékanými brambory. Můžeme přidat i na kostky nakrájené drůbeží nebo vepřové maso pro masožravce

www.netkucharka.cz