Kolečka sýrová

Kategorie: Mléko/sýry
Hodnocení: nezadáno
Počet porcí: 4
Náročnost:
Autor:

Suroviny
Těsto:
30 dkg polohrubé mouky
13 dkg másla
0,5 lžičky cukru
0,5 prášku do pečiva
1 lžička soli
1 dl mléka
Náplň:
13 dkg másla
15 dkg sýr Primátor
15 dkg sýr Niva - oba jemně nastrouhat a utřít s máslem


Postup
Vypracovat těsto a vyválet obdélník (cca 0,5 cm tlustý). Namazat pomazánkou (náplní) a srolovat do válečku. Nechat ztuhnout (nejlépe 0,5 hod. v lednici) a potom napříč nakrájet kolečka - cca 2 mm tlusté. Dát na pomazaný plech - potřít rozšlehaným žloutkem, dát ořech a upéct dozlatova (hlídá nejodpovědnější člověk v rodině - protože ono to ne, ne, a ne, ale najednou je to spálený).



www.netkucharka.cz