Suroviny
Těsto:
Máslo
hl. mouka
voda
Náplň:
jablka
vanilkový cukr
vanilkový pudinkový prášek

Postup
Oloupaná jablka nakrájíme na menší kousky.Dáme do kastrůlku nad oheň a malinko podlijeme vodou. později přidáme cukr a nakonec, když už je pyré hotové zahustíme pudinkovým práškem. Směs dáme do formy na hřebeny a necháme vychladnout. Náplň musíme dělat jeko první kvůli délce doby trvání. Než nám pyté vychladne připravíme si tažné těsto: hl. mouku a polorozp.(změklé) máslo zamícháme, přidáme trochu vody a vypracujeme do hladka. Hotové těsto dáme min. na 0,5 hod. odpošinout do chladna. Po upečení těsto vytahujeme a náplň vyklopíme opět doprostřed. Můžeme opět posypat piškoty. Poté těsto dvakrát přehneme přes náplň a obrátíme tak, aby strana kde jsou dvě vrstvy těsta ležely vespos. Dáme péct do trouby. Potíráme vajíčkem asi 3 min před koncem pečení.

www.netkucharka.cz