Suroviny
300 g maso rybí
1,5 l voda
60 g cibule
300 g brambory
1 ks mrkev
2 ks pórek
pepř mletý
sůl
60 g máslo
40 g mouka hladká
petržel zelená

Postup
V osolené vodě vaříme 14 minut rybí maso. To pak z vývaru
výjmeme,vykostíme a nakrájíme na kousky. Mezitím na másle
osmažíme drobně nakrájenou cibulku,pridáme očištěnou a na
nudličky nakrájenou zeleninu,osmahneme,trochu vše podusíme,
zaprášíme moukou a podlejeme procezeným vývarem z rybího
masa Polévku osolíme,okořeníme a na závěr přidáme brambory
a rybí maso. Krátce ještě povaříme. Jednotlivé porce posypeme
jemně nakrájenou petrželkou.

www.netkucharka.cz