Chřestový salát s olivami

Kategorie: Zeleninové saláty
Hodnocení: nezadáno
Počet porcí: 4
Náročnost:
Autor:

Suroviny
300 g chřest
2 ks cibule
10 ks olivy
5 lžíce víno červené
1 ks citron
sůl
petržel zelená


Postup
Chřest oloupeme, omyjeme, uvaříme ve slané vodě doměkka a
dáme okapat. Olivy a cibuli (menší) nakrájíme na drobno, zalijeme
vínem, okyselíme citronem, osolíme a ochutíme sekanou
petrželkou. Marinádu nalijeme na chřest pokrájený na špalíčky a
necháme uležet v chladničce alespoň hodinu.



www.netkucharka.cz