| Kategorie: Zeleninové saláty Hodnocení: nezadáno Počet porcí: 4 Náročnost: Autor: |
Suroviny
300 g chřest
150 g sýr tofu
2 ks citron
4 list salát hlávkový
1 ks rajče
olej olivový
sůl
1 kelímek jogurt bílý
Postup
Chřest očistíme, svážeme do svazečku, vložíme do vařící osolené
vody a uvaříme doměkka. Vyjmeme, necháme okapat, zalijeme
citronovou šťávou, aby nedošlo k zoxidování a necháme
zchladnout. Vařený chřest nakrájíme na kolečka, rajče pokrájíme
na malé kousky, tofu nakrájíme na kostičky a smícháme s
chřestem. Jogurt ochutíme několika kapkami citronu a osolíme,
potom lehce vmícháme do salátu.
www.netkucharka.cz