| Kategorie: Ostatní omáčky Hodnocení: nezadáno Počet porcí: 3 Náročnost: Autor: |
Suroviny
100 g másla
250 ml sladké smetany
3 cibule
2-3 smetanové tavené sýry
400-500 žampionů
1 lžíce polohrubé mouky
sůl
Postup
Žampiony očistíme, nakrájíme je na plátky, přidáme nadrobno nasekanou cibuli, osolíme a směs cibule a hub podusíme na másle. Z mouky a másla připravíme jíšku, trochu ji zředíme vodou, přilijeme k houbám a povaříme. Nakonec vlijeme šlehačkovou smetanu, ve které vidličkou rozšleháme tavené sýry, a ještě krátce povaříme. Podáváme s houskovým knedlíkem, bramborovým knedlíkem i těstovinami.
www.netkucharka.cz