Kategorie: Vepřové maso Hodnocení: nezadáno Počet porcí: 3 Náročnost: Autor: |
Suroviny
400 g vepřové panenky
200 g uzeného ovčího sýra
4 rajčata
4 papriky
steakové koření
2 vejce
olej na opékání
4 topinky
Postup
Z panenky nakrájíme plátky, které okořeníme, orestujeme na tuku, dáme na plech, poklademe plátky sýra a necháme zapéct. Mezitím orestujeme rajčata s paprikami, podusíme do měkka. Lečo osolíme, přimícháme vejce a poté rozdělíme na topinky. Navrch poklademe zapečené medailonky.
www.netkucharka.cz