Medailonky s uzeným sýrem a lečem

Kategorie: Vepřové maso
Hodnocení: nezadáno
Počet porcí: 3
Náročnost:
Autor:

Suroviny
400 g vepřové panenky
200 g uzeného ovčího sýra
4 rajčata
4 papriky
steakové koření
2 vejce
olej na opékání
4 topinky


Postup
Z panenky nakrájíme plátky, které okořeníme, orestujeme na tuku, dáme na plech, poklademe plátky sýra a necháme zapéct. Mezitím orestujeme rajčata s paprikami, podusíme do měkka. Lečo osolíme, přimícháme vejce a poté rozdělíme na topinky. Navrch poklademe zapečené medailonky.



www.netkucharka.cz