Vegetariánská nudlová polévka

Kategorie: Ostatní polévky
Hodnocení: nezadáno
Počet porcí: 2
Náročnost:
Autor:

Suroviny
200 gramů jemně mleté pšenice
50 gramů hladké sójové mouky
0,06 litru vody
mořská sůl
petržel
vodnice
sójový olej
polovina malého celeru
česnek
špetka majoránky
libeček


Postup
Z umleté pšenice, sójové mouky a vody vymísíme těsto a rozválíme ho. Dáme ho usušit a potom nakrájíme na nudle. Ty dáme vařit do litru vody spolu s nakrájenou petrželí, vodnicí, solí a majoránkou. Po uvaření necháme vodu trochu vychladnout a přidáme olej. Do polévky na talířích protlačíme česnek a dochutíme libečkem a mořskou solí.



www.netkucharka.cz