Suroviny
1 celá slepice
1 kg cibule
2 menší hlavičky česneku
4 – 5 hřebíčků
2 lžíce karí koření
1 lžička sladké papriky
1 střední brambor
špetka skořice
sůl
olej

Postup
Vykuchanou a opranou slepici dáme povařit do tlakového hrnce a nezapomeneme osolit. Cibuli nakrájíme a podusíme na oleji doměkka. Na dušenou cibuli dáme rozporcovanou slepici, zalijeme vývarem, který zbyl po vaření. Pak přidáme rozkrájený česnek, karí, hřebíček, papriku, můžeme přidat i trochu pálivé. Všechno vaříme až do úplného rozvaření cibule. Nakonec přidáme špetku skořice a zahustíme nastrouhaným syrovým bramborem. Jako přílohu podáváme houskový knedlík.

www.netkucharka.cz