| Kategorie: Hovězí maso Hodnocení: nezadáno Počet porcí: 4 Náročnost: Autor: Karea |
Suroviny
4 hovězí plátky
40 g oleje
10 g hladké mouky
40 g párků
kyselou okurku
sůl
zelenou papriku
100 g rajčat
vegetu
worcester
40 g křenu
lžičku hořčice
Postup
Naklepané a osolené plátky nařízneme. Poprášíme kořením a moukou a vkládáme do pánve z rozpáleným olejem. Po obou stranách opečeme, přidáme kolečka párků a drobně nakrájenou okurku. Papriku nakrájíme na proužky a přidáme k masu spolu se čtvrtkami rajčat a hořčicí. Dusíme ve vlastní šťávě doměkka, Před koncem zakapeme worcestrem. Maso a zeleninu na talíři posypeme strouhaným křenem.
www.netkucharka.cz